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जल की बात: कमलजीत के साथ

जल की बात: कमलजीत के साथ

| May 19, 2017 | 1 Comment

आज जल की बात वैसे तो आज हम तकनीकों के संक्रमण काल की देहलीज पर खड़े हैं | एक तरफ वो तरीके हैं जिनकी बदौलत हमारे पुरखे बड़ी सहजता से तमाम मुश्किलों का सामना करते हुए खुद को जिन्दा रखे रहे , दूसरी तरफ वो तरीके हैं जो आज स्वप्न सुंदरियां 30 सेकंड में आकर […]

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रिफाइंड आयल की कहानी – एक फ़ूड टेक्नोलॉजिस्ट की ज़ुबानी

रिफाइंड आयल की कहानी – एक फ़ूड टेक्नोलॉजिस्ट की ज़ुबानी

| May 17, 2017 | 6 Comments

Dear Dr Sunil Kumar Verma, अजीज भाई आशीष भाटिया के ध्यान दिलवाने पर रिफाइंड तेल के बारे में फैक्ट्स एकत्र करने का मन किया | वैसे तो मेरी प्रयोगशील माता जी ने आज से लगभग अठारह वर्ष पूर्व ही अपने अनुभवों के आधार पर रिफाइंड को किचन से बाहर कर दिया था और फिर हम […]

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