Tag: रावण के दस सिर

दशानन का दसवां सिर – गॉसिपोल

दशानन का दसवां सिर – गॉसिपोल

| December 6, 2017 | 0 Comments

दशानन का दसवां सिर है….. गॉसिपोल। कुदरत ने इसे पौधे को इसलिए दिया था कि यह कीड़ें-मकोड़ों से पौधे की रक्षा कर सके। इसे खाने वाले कीड़ें-मकोड़े इनफर्टाइल हो जाते थे। यह सिर वैसे तो किचन में कम ही दिखाई देता है मगर कुछ इन्नोवेटिव महिलाएं उस चीज की खीर बनाती हैं जिसमें गॉसिपोल प्रचुर […]

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दशानन का नौवाँ सिर: सैपोनिन।

दशानन का नौवाँ सिर: सैपोनिन।

| November 26, 2017 | 0 Comments

दशानन का नौवाँ सिर है…. सैपोनिन। यह वह फाईटोकेमिकल है जो पानी में घुलने पर झाग पैदा करता है। इसी के कारण पौधों के बीजों में थोड़ा कडुआ स्वाद आता है और इसी कड़वेपन के कारण वह चिड़ियों और कीड़े मकोड़ों से बच रहता हैं। पौधों में सैपोनिन की मात्रा बहुत ही कम होती है […]

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दशानन का पांचवा सिर: ऑक्जेलिक एसिड या ऑक्सालेट

दशानन का पांचवा सिर: ऑक्जेलिक एसिड या ऑक्सालेट

| November 20, 2017 | 0 Comments

दशानन का पांचवा सिर है ऑक्जेलिक एसिड या ऑक्सालेट। यह वह पदार्थ है जो पौधों में तो होता ही है। इसके अलावा मानव शरीर भी इसका उत्पादन करता रहता है। जो लोग ऑक्सालेट रिच फ़ूड ज्यादा खाते हैं या जिन व्यक्तियों के शरीर में इसका उत्पादन ज्यादा होने लगता है उन सभी की किडनी में […]

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दशानन का आठवां सिर: पॉलीफिनोल्स व टैनिन्स

दशानन का आठवां सिर: पॉलीफिनोल्स व टैनिन्स

| November 16, 2017 | 0 Comments

दशानन का आठवां सिर है… पॉलीफिनोल्स व टैनिन्स। यही वह पदार्थ है जिसके कारण खाने के चीजों में कसैलापन आता है। कुदरत ने इसे भी पौधों को इसलिए दिया था कि वह अपनी रक्षा कर सकें कीड़े- मकोड़ों से और जंगली जानवरों से। पहले बात करते हैं इसके रावण स्वरुप की। भोजन में उपस्थित होने […]

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दशानन का सप्तम सिर: लेक्टिंस

दशानन का सप्तम सिर: लेक्टिंस

| November 10, 2017 | 0 Comments

जैसे घट-घट में राम है उसी तरह घर-घर में रावण भी है। दस लेखो की इस सीरीज में हम आपको रावण से मिलवाते हैं। जी हाँ वही प्रकांड पंडित महा विद्वान् राक्षस रावण जिसे दशानन भी कहा जाता है। हमारा दशानन लंका में नहीं रहता। वह रहता है आपकी रसोई में। आप रोज उसे खाते […]

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<span style='font-size: 12pt;'>दशानन के दस सिर</span> <hr />दशानन का षष्टम सिर: ग्लूकोसिनोलेट

दशानन के दस सिर
दशानन का षष्टम सिर: ग्लूकोसिनोलेट

| November 9, 2017 | 0 Comments

जैसे घट-घट में राम है उसी तरह घर-घर में रावण भी है। दस लेखो की इस सीरीज में हम आपको रावण से मिलवाते हैं। जी हाँ वही प्रकांड पंडित महा विद्वान् राक्षस रावण जिसे दशानन भी कहा जाता है। हमारा दशानन लंका में नहीं रहता। वह रहता है आपकी रसोई में। आप रोज उसे खाते […]

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<span style='font-size: 12pt;'>दशानन के दस सिर</span> <hr />दशानन का चौथा सिर: फाइटिक एसिड या फाइटेट

दशानन के दस सिर
दशानन का चौथा सिर: फाइटिक एसिड या फाइटेट

| October 25, 2017 | 0 Comments

जैसे घट-घट में राम है उसी तरह घर-घर में रावण भी है। दस लेखो की इस सीरीज में हम आपको रावण से मिलवाते हैं। जी हाँ वही प्रकांड पंडित महा विद्वान् राक्षस रावण जिसे दशानन भी कहा जाता है। हमारा दशानन लंका में नहीं रहता। वह रहता है आपकी रसोई में। आप रोज उसे खाते […]

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<span style='font-size: 12pt;'>दशानन के दस सिर</span> <hr />दशानन का तीसरा सिर: एमाइलेज इनहिबिटर

दशानन के दस सिर
दशानन का तीसरा सिर: एमाइलेज इनहिबिटर

| October 24, 2017 | 0 Comments

जैसे घट-घट में राम है उसी तरह घर-घर में रावण भी है। दस लेखो की इस सीरीज में हम आपको रावण से मिलवाते हैं। जी हाँ वही प्रकांड पंडित महा विद्वान् राक्षस रावण जिसे दशानन भी कहा जाता है। हमारा दशानन लंका में नहीं रहता। वह रहता है आपकी रसोई में। आप रोज उसे खाते […]

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<span style='font-size: 12pt;'>दशानन के दस सिर</span> <hr />दशानन का दूसरा सिर: लाइपेज इनहिबिटर

दशानन के दस सिर
दशानन का दूसरा सिर: लाइपेज इनहिबिटर

| October 23, 2017 | 0 Comments

जैसे घट-घट में राम है उसी तरह घर-घर में रावण भी है। दस लेखो की इस सीरीज में हम आपको रावण से मिलवाते हैं। जी हाँ वही प्रकांड पंडित महा विद्वान् राक्षस रावण जिसे दशानन भी कहा जाता है। हमारा दशानन लंका में नहीं रहता। वह रहता है आपकी रसोई में। आप रोज उसे खाते […]

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दशानन का पहला सिर: प्रोटीएज इनहिबिटर

दशानन का पहला सिर: प्रोटीएज इनहिबिटर

| October 22, 2017 | 0 Comments

जैसे घट-घट में राम है उसी तरह घर-घर में रावण भी है। दस लेखो की इस सीरीज में हम आपको रावण से मिलवाते हैं। जी हाँ वही प्रकांड पंडित महा विद्वान् राक्षस रावण जिसे दशानन भी कहा जाता है। हमारा दशानन लंका में नहीं रहता। वह रहता है आपकी रसोई में। आप रोज उसे खाते […]

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